夏天快到了，夏夜是最适合相聚的时候，虽然天气炎热，但是和好朋友一起到烧烤店吃点烧烤，喝点啤酒，实在是想想都觉得快乐。路过烧烤摊时烤肉的香味十分吸引人，烧烤店里面食材很多，不论是长翅膀能飞的，还是长脚能跑的，或者水里游的鱼，土里长的菜，只要能吃，老板就能烤。
不知道大家去吃烧烤都喜欢点什么？除了蔬菜之外，肉类的选择里面可大有乾坤可说。素菜一般不会有假，但是肉菜这边，有些不良商家会以次充好甚至挂羊头卖狗肉，只为了获取更多的利益。下面就给大家讲几个烧烤店的“秘密”。
1.鸭肉假冒牛羊肉。鸭肉和牛羊肉一般来说咱们是可以分清的，但是有的烧烤店会用重口的腌料等方法掩盖鸭肉的味道，有些人只会觉得这“牛肉”麻辣有嚼劲，“羊肉”不膻，也根本不会想到这是“假货”，其实想想现在牛羊肉这么贵，怎么可能会有几块钱一串的价格呢。
2.鱿鱼。烤鱿鱼吃起来确实特别美味，口感Q弹软嫩，但是有些不良商家用化学方法泡发鱿鱼，使它的口感更好，其实根本没有你想象中的那样干净，甚至在进货时老板就选择的是最次的食材，然后用很重的调料掩盖。
3.烤肠。现在很多肉肠都是“淀粉肠”，不仅没有肉，也不健康。就算有肉也可能是次等的鸡鸭肉或其他肉混合的，烧烤店卖出来五六块，可能进货价还没有几毛钱，可能好吃，但确实不实惠。
