我今天用的是黑鱼,它的鱼肉比较鲜美,你用普通的巴沙鱼或者龙利鱼柳也可以;
我先给它改刀切成鱼片,害怕的小伙伴可以找老板帮忙,看看这种通透的感觉就是好鱼片;
这里是400g的鱼片,淋入一勺料酒,一小勺盐,顺着一个方向抓到鱼片出胶,感觉微微的粘手就可以了;
我今天用的是黑鱼,它的鱼肉比较鲜美,你用普通的巴沙鱼或者龙利鱼柳也可以;
我先给它改刀切成鱼片,害怕的小伙伴可以找老板帮忙,看看这种通透的感觉就是好鱼片;
这里是400g的鱼片,淋入一勺料酒,一小勺盐,顺着一个方向抓到鱼片出胶,感觉微微的粘手就可以了;
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.