从老家淘来了一些不知名的野生小鱼,做一道东北土菜小鱼酱给岳父,他们这一辈的人对这种东西有很深厚的情感,这是他们年轻时候的记忆
By 贝贝私厨
用料
- 野生杂鱼
- 东北大酱
- 食盐 少许
- 料酒 适量
- 味精 适量
- 冰糖 适量
- 葱姜蒜 适量
- 十三香 1勺
做法步骤
1、小鱼处理好内脏,洗净备用
2、葱姜蒜切末备用
从老家淘来了一些不知名的野生小鱼,做一道东北土菜小鱼酱给岳父,他们这一辈的人对这种东西有很深厚的情感,这是他们年轻时候的记忆
By 贝贝私厨
1、小鱼处理好内脏,洗净备用
2、葱姜蒜切末备用
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