天气越来越冷,立冬将至,这个冬天就要开始了!天冷了,除了保暖之外饮食上还要注意不贪凉,吃一些温补还不燥的肉类进补身体,营养上别单一,食材多样身体更健康,储备营养应对严寒,安稳入冬。尤其是家有孩子的,别将就,吃得好才能身体壮,即使天冷了也不影响长个。吃早餐,下面宝妈分享一款孩子停不下口的热汤面,有菜有肉还有蛋,即使嘴刁的孩子也挑不出毛病,好吃营养又健康,热乎乎地来一碗,驱赶严寒,暖身又暖胃。
吃面条,在我们北方,大人孩子都喜欢,做法也有好多种。这次的面条做了彩色的,原因是家里的小学生不爱吃蔬菜,所以就打了蔬菜汁揉到面里,补充维生素的同时好看又好吃。此外,一大早不想给小学生吃得太油腻,就用了含蛋白质多的鸡胸肉,增强体质,避免天冷闹毛病;再就是鸡蛋,白煮蛋和荷包蛋孩子吃烦了,这次变个花样来做,用鸡蛋煎个蛋皮往面条里一码,再撕点肉丝,嘿,小学生的立马就亮了:这个好吃!
当然了要想早餐不忙活,这碗包含了母爱的面得提前准备一下,这样早起一煮就可以了,几分钟就能上桌。其中的彩色面条可以一次多擀点,冷冻起来随吃随煮也方便!
【鸡丝菠菜面】
需要的食材:鸡胸肉1块,鸡蛋2个,菠菜200克,普通面粉300克,葱花,植物油,盐
详细做法:
1,做这个面,首先要准备的是彩色面团,鸡蛋2个,还有一块煮熟的鸡胸肉。鸡胸肉煮熟很简单,冷水下锅,放入葱姜、八角和料酒,大火烧开后转中火,撇去浮沫,加盐,煮12分钟左右,关火就可以了,凉透后就可以用了;