8、趁着饧面的时间，在碗中30面粉，用50毫升的热油浇在上面，调成稀一点的油酥，放凉备用
9、准备葱姜蒜切片，香叶和花椒适量
10、放在100毫升的油锅中，爆出香味后捞出
11、把火先关掉后，辣椒面20克，孜然粉5克，放入锅中，用锅里的余温爆出香味
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