3、取一个大碗,放入我们前面已经切好的韭菜末和萝卜丁,再打入两个鸡蛋。此时,碗中还要加入少许的盐,并进行混合搅拌。(给大孩子当早餐的话,可以加点胡椒粉提味。)
4、注意,在我们一边搅拌的同时,还要适时分多次、少量的加入面粉,搅拌均匀,直至其呈现稠糊状即可。
5、进入煎制环节,我们需要先在平底锅中刷上少量的食用油,用低温将锅烧热。接着,我们再舀一勺适量的面糊,让面糊缓慢铺落在平底锅上,大致摊成圆形即可。(一勺一个小饼,方便又快捷哦!)
6、在一个平底锅中,约摸可以同时烧制3—4个饼。(宝妈们可不要贪心哦,如果一次性煎太多个,就不容易翻面了,还可能导致饼面之间的粘连或者烧焦,得不偿失哦!)