第四步:电饼铛预热刷油,把调好味道的面糊分两次倒进来并铺平,然后在面糊表面也抹点油,再撒上适量黑芝麻点缀增香。
第五步:盖上盖子中火烙,烙至定型后翻面,然后再次盖上盖子,烙至饼的两面金黄、鼓起又蓬松的状态即可出锅。最后切成块即可开吃。
制作关键点:
面糊醒发的时间根据温度高度稍有不同,温度越高,醒发时间越短;温度越低,醒发时间越长。
在充满凉意的早晨,一块营养丰富的自制早餐饼,配上一杯浓醇的豆浆,这小日子惬意到飞起呀!为了家人的健康,欢迎尝试哦!
本期小米花生饼的视频制作全过程,大家可以参考厨易2020年9月18日的视频制作,我们下期见。