油炸米团的做法,油炸糯米团的做法最正宗的做法

3.米团揉好后，放在面板上，将它揉搓成长米条。

然后用保鲜膜将长米条严实的包裹起来，再次揉搓一会儿，让米条变得更紧实。放入冰箱冷藏1个小时。

4.取出冷藏好的长米条，去除保鲜膜，用菜刀切成薄片。（厚度不能超过半公分，不然会影响锅巴的口感）

5.锅中倒入大量植物油，油开始冒烟的时候，将米片倒进去炸。（整个过程开中火）

6.油炸的整个过程中要不停的用筷子搅拌，将有些粘在一起的米片轻轻分开。