【10种鸡蛋的家常做法】
鸡蛋是我们日常生活中常见的美味,因其营养丰富,菜品制作方法简单而深受广大美食爱好者的欢迎,搭配各种不同的美味食材,更是能做出简单快手的下饭美味,适合下班,放学,全家都爱吃,喜欢就收藏吧
【五香茶叶蛋】周末做一锅茶叶蛋,自制的可以选用更好的食材,茶叶蛋更香,更放心,相信我国台湾专家们一定会很羡慕,这天价茶叶蛋原来还可以自己做一锅当零食,其实真的很简单
做法:第一步:准备食材调料,鸡蛋 12个 / 红茶叶 / 八角 / 桂皮 / 香叶 / 红糖 / 盐 / 干辣椒 / 花椒粒 / 草果 / 盐 / 生抽
第二步:鸡蛋洗净冷水下锅煮熟,煮熟的鸡蛋放冷水中浸凉,这样便于脱壳,捞起鸡蛋把蛋壳轻轻敲碎,这样便于入味也使煮出来的茶叶蛋有纹路更好看
第三步:锅中放入香料加水烧开,放入鸡蛋中火煮20分钟,关火浸泡3小时以上,香飘万里的茶叶蛋就煮好了,是不是非常简单呢,其实涪陵榨菜更简单,哈哈
【西红柿炒蛋】做法:第一步:准备食材调料,西红柿 2个 / 鸡蛋 3个 / 葱花 10克 / 盐 适量 / 细砂糖 一茶勺 / 食用油 30毫升
第二步:鸡蛋打开并打成蛋液,西红柿洗净切十字刀,锅里烧开水下西红柿把皮煮开捞起切块
第三步:炒锅里下油烧热把蛋液炒至凝固再捣成小块捞起,锅里留剩余的油放西红柿下锅翻炒出汁和香味,调入糖和盐,放鸡蛋下锅翻炒均匀即可,一道简单又美味的西红柿炒蛋就完成啦!
【韭菜炒蛋】