江苏南京古称金陵、建康，俗称三省省会，是中国的六大古都之一，也是一个以美食而著名的城市。接下来，就让我们来一起了解南京的十大特产。如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。
一、南京盐水鸭
盐水鸭是南京最著名的传统美食之一，以薄脆皮、鲜嫩多汁、肉质鲜美等特点而闻名于世。制作盐水鸭的关键在于火候的掌握和配方的独特性，盐水是指用盐水卤制的方法制作出鸭肉，让其既鲜嫩又具有特殊的咸香味。
二、雨花石
雨花石是南京的一种天然玛瑙石，也是一种独特的石头。它具有色彩艳丽、紫黑色或紫红色、清香满腔等特点，被誉为锦中之冠。作为石中珍品，它是收藏的珍贵礼品，也是南京的一大特产。
三、雨花茶
雨花茶是中国十大名茶之一。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。
