四、土桥大米
土桥大米是江苏南京市的一种特产,历史悠久,已有一千六百年的历史。它以肉质肥嫩、米粒饱满、冷饭不硬、米饭清香松软等特点著称,是送礼的佳品。
五、南京鸭血粉丝汤
南京鸭血粉丝汤是一道名闻天下的汤品。它选用新鲜鸭血、细嫩的粉丝以及多种调料熬制而成,口感鲜美,深受南京人喜爱。南京鸭血粉丝汤,是南京的一道特色美食,也是南京的一道明星美食。
六、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹是南京市高淳区固城湖的特产,被誉为“八大”螃蟹。它独有的特色在于其绿色健康的食品品质、早早上市、个头大、肉质饱满、蟹腥味十足、味道鲜美、口感甜美、色泽靓丽等特点。
七、南京云锦
南京云锦是中国传统的丝织工艺品,有“寸锦寸金”之称,列中国四大名锦之首,元、明、清三朝均为皇家御用品贡品。云锦因其色泽光丽灿烂,美如天上云霞而得名,其用料考究,织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅。