其实是昂刺鱼，我们这里叫戈鱼。妈妈最喜欢吃我做的戈鱼加点粉丝，可是妈妈再也吃不到了……
By 奥特曼打老怪
用料
- 戈鱼 约500到600克
- 菜籽油 2大勺
- 粉丝 1把
- 豆瓣酱 1勺
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 1头
- 花椒 20粒
- 干红辣椒 4个
- 盐 1勺
- 醋 1勺
- 生抽 2勺
- 水 2碗半
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
- 十三香 1勺
- 鸡精 1勺
做法步骤
1、新鲜的戈鱼处理干净后，洗干净，沥水。
2、锅烧热后，加入菜籽油，烧热后，把图上的材料都放进去，炒出香味
戈雅鱼的正确吃法视频（戈雅鱼最简单的做法）
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