家庭自制牛排
等丸子全部做好以后，再把丸子拍扁，粘上馒头粒，做成圆饼，放在另一个盘中备用
家庭自制牛排
起锅倒入食用油，油温烧至三成热时，下入做好的圆饼，一分钟左右用勺子翻面，如果油温过高，可以先撤火
家庭自制牛排
炸至圆饼一面金黄时，翻过来炸另一面，炸制的时间大约要三分钟左右，等圆饼表面金黄酥脆时，即可关火起锅，捞出控油
家庭自制牛排
最后把炸好的圆饼，均匀的摆在盘中，再放上少许香菜用来点缀，好了，这道简单美味的家常牛肉饼就做好了
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