鸭皮蛋怎么制作出来的,鸭皮蛋怎么制作出来的呢

6、鸭蛋再脏也不要洗，容易在发酵的过程中坏掉。可以用干布子适量的搽一下即可，然后将鸭蛋放入泥中充分搅拌，均匀的粘上泥料。

7、准备一个干净的袋子，把粘了泥的鸭蛋再在草木灰中滚一圈，最后放入袋子中系上袋口备用。

鸡蛋用黄色材料制作皮蛋

1、另外准备一个盆，盆中放入240克生石灰，然后放入500克茶叶水。

2、产生方应时依然躲远一些，石灰充分融化后，放入55克食用碱。