鸭皮。
都说鸭皮吃起来清脆爽口，但是你知道它是如何制作的吗？鸭皮不仅拥有丰富的蛋白质，而且鸭皮里面的营养价值也是非常的高。如果你想吃鸭皮，那么一定要把这个视频转给你的老妈看，让他给你做上一份风味香浓的鸭皮。这个被称为零食界的扛把子，在国外居然卖到了300泰铢，下面看看小哥是如何把鸭子玩出花样的。
·鸭皮的原料就是鸭子，为了让口感更加清脆爽口，小哥会将鸭皮表面淋上一层秘制的糖水，这样能让鸭皮做出来的颜色更加好看。
·随即小哥会将整张鸭皮放进油锅中进行油炸，炸的时候油温要控制好，否则鸭皮就容易糊掉，这样很影响口感。
·接着炸好的鸭皮会被小哥放进200度的炭火烤炉等待一个半小时的高温炙烤。烤好的鸭皮会被小哥取出放在架子上风干，此时鸭皮的香味顿时飘向四方，整个操作间都能闻到。
这样制作出来的鸭皮色泽红亮、酥脆可口，让人看着就忍不住流口水。此时的鸭皮便可以食用了，它可以和黄瓜、葱段搭配着吃，也可以直接当做零食吃。
那么你最喜欢吃的方式是什么呢？
