5、再把梨和鸡蛋液倒入料理机中,加入少许凉水,打的越细腻越好,打好倒入碗中备用。另一个碗中放入400克低筋面粉、100克糯米粉、5克酵母粉、1克泡打粉、10克白糖促进发酵
6、再分次放入鸡蛋梨也,搅拌成偏厚点的面糊,如果水不够可以再加点,再包上保鲜膜,摆在温暖的地方发酵至原来两倍大
7、模具底部刷油,放上葡萄干。面糊发酵好以后,搅拌排气,再放入模具中,面糊和模具齐平就可以了,再震一下,震去气泡,撒上黑芝麻
8、放入烧开的蒸锅中,大火蒸十二分钟,关火再焖五分钟,时间到时,脱模就可以开吃了。
5、再把梨和鸡蛋液倒入料理机中,加入少许凉水,打的越细腻越好,打好倒入碗中备用。另一个碗中放入400克低筋面粉、100克糯米粉、5克酵母粉、1克泡打粉、10克白糖促进发酵
6、再分次放入鸡蛋梨也,搅拌成偏厚点的面糊,如果水不够可以再加点,再包上保鲜膜,摆在温暖的地方发酵至原来两倍大
7、模具底部刷油,放上葡萄干。面糊发酵好以后,搅拌排气,再放入模具中,面糊和模具齐平就可以了,再震一下,震去气泡,撒上黑芝麻
8、放入烧开的蒸锅中,大火蒸十二分钟,关火再焖五分钟,时间到时,脱模就可以开吃了。
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