转眼间,《向往的生活》已到第5季了,新一季的录制地点就在桃花源里,录制的时间也是桃花盛开的春天。
新一期的节目中,乔杉和刘晓邑两位演员来做客,黄磊就用了开得正好的桃花,制作了甜品桃花撞奶当做早餐。
食妹儿看着大家吃得香,也忍不住做一些挑花美食。虽然现在已过了桃花盛开的季节,但是一样可以做出颜值高又美味的桃花食。
桃花馒头简单的面食也能做出好看的形状,用红曲粉将面团染成桃花的颜色,再切割成桃花的形状。
用料:中筋面粉200克、水100克、酵母2克、红曲粉一丢丢、糖10克、油3克。
做法:
1.用面粉加水和面,加入酵母和红曲粉发酵。
2.把面团平均分六个或者八个都可以.取一个面剂子揉圆压扁。
3.这个是翻糖模具丸棒,压个坑,压到底。
4.刮面板开始切割分花瓣,正好十等分,均分五瓣。
5.捏花瓣角,捏牢即可。再用刮板压些纹理。
6.用白色面团贴点儿花蕊,加个花芯儿。
7.上锅蒸即可。
桃花酥这是一个懒人做法,用手抓饼面皮做成桃花酥外皮,包住馅后,放入烤箱,制作简单,外皮酥脆,内馅软甜。