黑莓在上海地区种植,虽然在露地亦可生长良好,但因果实成熟期在6月—8月的夏季,且由于其浆果不耐贮存又易受雨水冲淋、鸟类觅食,导致果实品质下降、产量受损。因此,黑莓采用塑料大棚保护地栽培是最佳选择,既能提早开花成熟,又能确保优质丰产。
2.1 建园整地做畦
黑莓宜选择宽6 m、长30 m的塑料大棚种植,可单栋或连栋,以连栋大棚的种植效果更佳。黑莓结果投产早,通常栽后第2年即可结果,栽后第3年即可正常投产,故黑莓种植需施足基肥,每个大棚施发酵有机肥600 kg、三元复合肥30 kg。施肥后用拖拉机耕翻土地,耙细后整地做畦,每个大棚做3畦,畦长30 m、宽1.6 m,沟宽0.5 m、深0.4 m。
2.2 种苗定植
种苗定植前先挖好定植穴,穴深30 cm、直径30 cm,每穴施发酵有机肥及泥炭2~3 kg。于每畦中间栽植1行黑莓种苗,株距1.2 m,每行栽24株左右,每棚栽72株,栽后浇足活棵水。
2.3 单篱架式
实践证明,单篱架式栽培具有株丛间通风透光良好、植株健壮、枝条分布合理、整枝修剪及采果方便、果实着色品质好、产量高等优点。因此,宜采用单篱架式栽培方式,即在每畦中间每隔5 m竖立一根方型水泥柱,柱上横拉三道8丝粗的铁丝,间隔50 cm左右,以便今后将枝条引缚于篱架上,形成“单篱架式”的栽培架式。
2.4 肥水管理
2.4.1 幼苗期肥水管理
黑莓属速生快长型果树,其植株分枝萌芽生长后会弯曲下垂,当枝条碰触到地面时,会从枝条顶端的节上长出气生根,这不利于植株正常生长及建立优良株型。根据这一特性,除了要将枝条引缚篱架上、扶苗上架外,还要适时追施提苗肥,一般从早春开始至晚秋,每月施1次氮肥,每栋大棚兑水施尿素6 kg左右即可,入秋后需增施磷钾肥,可每栋大棚兑水施三元复合肥10 kg。同时,要根据气候情况及大棚内土壤干湿情况适当浇水,尤其是在6月—8月的夏季,需增加浇水次数,或采用沟灌的方式进行浇水。