重庆江湖菜美蛙鱼好吃得流口水。
By 武神天下
用料
- 干辣椒 适量
- 生姜 一块
- 蒜粒 一个
- 开水 适量
- 大葱 2根
- 菜籽油 400克
- 牛蛙 5-10只
- 胖头鱼 3-4斤
- 柿子泡椒 10个
- 泡姜 1块
- 香水鱼调料 1包
- 秘制火锅调料 100克
- 青花椒，红花椒 2把
- 红薯粉 适量
- 胡椒粉 5勺
做法步骤
1、柿子泡椒，泡姜切碎。
2、大蒜，子姜或者老姜切粒
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