作者：味蕾诱惑
用料
莴笋 一根
猪瘦肉 一块
郫县豆瓣 半汤匙
老干妈油辣子 半汤匙
姜 适量
蒜 两瓣
葱 适量
料酒 一汤匙
老抽 一汤匙
淀粉 一小勺
盐 少许
鸡精 少许
花椒粒 十几粒
做法步骤
1、瘦肉洗净切薄片，与纹路纵向切
2、放入碗里，加料酒，少量盐，淀粉抓匀备用
3、莴笋去皮洗净，先切小段再切薄片
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