蓑衣黄瓜的腌制方法,蓑衣黄瓜的做法

3、将黄瓜凹面超外凸面朝向自己（这点很重要），拿两根筷子摆在黄瓜两侧。

4、先将黄瓜从头到尾竖切成1mm的薄片（因为有筷子垫在两边我们完全不必担心把黄瓜切断）。

5、再将黄瓜翻转过来凸面朝外凹面朝向自己从头到尾斜切（45度）成1mm的薄片。

6、切好的黄瓜是这样的，秒变两倍长且像拉花一样拉开不断（等做的次数多了不用筷子我们也能切成这样）。