步骤1: 菜心清洗干净，沥干水。煮锅倒入适量的水煮沸，之后放入菜心，把菜心汆烫熟，捞出。洗菜心的时候可以用淘米水浸泡3至5分钟，清洗得很干净。
步骤2：菜心放入一个大盘子里，用冷水浸泡，增加这一个步骤，菜心颜色不会发黄，爆炒翠绿爽口，好吃又好看。
步骤3:拆开包装袋，可以看见云吞，里面有调料，我家不喜欢吃调料的，可以不理会。速冻云吞，不需要解冻，煮好青菜的时候，才从冰箱取出。现在天气热，室温内放太久，容易化掉。
步骤4：煮锅倒入适量的水，盖上盖子，旺火煮沸，放入云吞。一定要水煮沸之后，才能放云吞。冷水放云吞，会破皮。
