大福，一款火了近10年的单品。 无论是日料店的大通货，还是甜品店包装精美的雪胖子，这种糯米外皮包裹奶油的甜品，总能带给人们爽快的饮食体验。
By 全球烘焙指南
用料
- 蜜桃糯米皮配料表
- 糯米粉 100g
- 玉米淀粉 30g
- 细砂糖 40g
- 牛奶 180g
- 色拉油 10g
- 粉红色色素适量
- 桃子果肉酱 （红粉色皮） ：500g
- 糖 50g
- 柠檬汁 15g
- 奶酪奶油
- 奶酪 200g
- 淡奶油
- 糖 40g
- 组装与装饰
- 粉色雪媚娘皮 10张
- 防潮糖粉：适量
做法步骤
1、桃子果肉酱桃子洗净、去皮。将桃子肉切成小丁与桃皮一同放置。
2、加入绵白糖，挤入新鲜柠檬汁。
