② 洗净小葱,切碎;火腿肠切碎备用,还可以加黄瓜丁、胡萝卜丁、青豆等食材都可以。
③ 锅中放油,加热,倒入鸡蛋清炒散,然后加入火腿丁炒软,再倒入米饭翻炒,可以开中大火炒,炒至米粒变金黄,脆脆的,一粒粒的蹦开来,就差不多可以放调料了。加入1勺盐、少量的生抽、加入1小勺鸡粉,撒上葱花,继续翻炒均匀出锅。
② 洗净小葱,切碎;火腿肠切碎备用,还可以加黄瓜丁、胡萝卜丁、青豆等食材都可以。
③ 锅中放油,加热,倒入鸡蛋清炒散,然后加入火腿丁炒软,再倒入米饭翻炒,可以开中大火炒,炒至米粒变金黄,脆脆的,一粒粒的蹦开来,就差不多可以放调料了。加入1勺盐、少量的生抽、加入1小勺鸡粉,撒上葱花,继续翻炒均匀出锅。
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