天热没胃口，就来一盘豉香剁椒蒸仔鸡吧！香辣嫩滑，连汤汁都吃得不会剩
By 九九味
用料
- 仔鸡 一只
- 剁椒 2汤勺
- 阳江豆豉 1茶勺
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 蚝油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 玉米淀粉 1小勺
做法步骤
1、将仔鸡洗净斩成小块；
2、将内脏单独用盐略微腌制一下，再冲洗干净，这样可以达到去腥得效果；
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