辣板妙鸡胗。
·鸡胗洗净切成薄片,生抽、蚝油、奥尔良腌料、细辣椒面、红薯粉,倒入油拌匀腌制半小时左右。
·热锅凉油把鸡胗爆熟备用。
·姜、蒜、干辣椒,倒入辣椒放盐炒断生。
·鸡胗入锅、鸡精炒匀,放入葱段。
辣板妙鸡胗。
·鸡胗洗净切成薄片,生抽、蚝油、奥尔良腌料、细辣椒面、红薯粉,倒入油拌匀腌制半小时左右。
·热锅凉油把鸡胗爆熟备用。
·姜、蒜、干辣椒,倒入辣椒放盐炒断生。
·鸡胗入锅、鸡精炒匀,放入葱段。
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