● 洋葱墨鱼仔
【材料】：墨鱼，洋葱，青椒，老抽，盐
【做法】：青椒、洋葱切丝，墨鱼仔切花刀，焯水备用。爆香青椒，下墨鱼仔翻炒至变色，再下洋葱，最后调味出锅。
● 素烧冬瓜
【材料】：冬瓜，姜，生抽，老抽，蚝油，冰糖，葱花
【做法】：冬瓜去皮去瓤，切大块。油锅小火炒冰糖，炒出糖色后下姜丝和冬瓜翻炒。加入调料和清水，焖盖炖熟，撒葱花装盘。
4 第二天晚餐推荐
● 茄汁虾球
【材料】：虾仁，蒜沫，砂糖，盐，淀粉，油，番茄酱，生抽，水
【做法】：虾仁洗净控干水，加盐，糖，生粉腌制。油锅稍翻炒至变色，盛出备用。原锅爆香蒜沫，加番茄酱、生抽、糖和水煮开，再倒虾球回锅翻炒至均匀裹酱，关火。
● 鲜嫩鲈鱼
【材料】：鲈鱼，姜，葱，盐，料酒，生抽，油，淀粉，胡椒粉
【做法】：鲈鱼洗净，片好鱼肉。鱼肉用葱白、姜丝、料酒、胡椒粉、淀粉和油腌制，鱼架抹上盐、胡椒粉和淀粉，放姜片和鱼片，上锅蒸熟。装盘后，夹走姜片，铺葱圈，淋热油享用。
