文丨叁迁科普
编辑丨叁迁科普
立秋标志着夏天的结束和秋天的开始，这不仅是季节的转换，更是身体状态和饮食习惯调整的关键时期。
古语云：“秋不补，底气不足。”这是因为秋季气候干燥，容易引发各种身体不适，如皮肤干燥、便秘、口干舌燥等。为了应对这些变化，调整饮食至关重要。本文将根据现代营养学和中医学的建议，推荐五种蔬菜和两种肉类，它们不仅能润秋去燥，还能增强身体的免疫力和抗病能力。
五种蔬菜莲藕
莲藕是一种非常适合秋季食用的蔬菜。它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，具有清热凉血、生津止渴的功效。莲藕还可以帮助消化，促进肠道蠕动，预防便秘。
推荐食谱：莲藕排骨汤
材料： 莲藕、排骨、姜片、盐。
做法： 将排骨焯水后与切片的莲藕一起放入锅中，加水和姜片煮沸，转小火炖煮1小时，最后调入适量盐即可。
白萝卜
