青豆玉米胡萝卜丁炒虾仁,虾仁玉米丁胡萝卜怎么炒

食材：

• 玉米 100 克
• 青豆 50 克
• 虾仁 100 克
• 胡萝卜 50 克
• 葱姜蒜适量
• 盐、料酒、生抽、蚝油、食用油适量

做法：

1. 虾仁用盐、料酒腌制 15 分钟。
2. 玉米、青豆洗净，胡萝卜切丁，焯水备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。
5. 加入虾仁煸炒至变色。
6. 放入玉米、青豆、胡萝卜丁继续翻炒。
7. 加入适量生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。

这道菜色彩鲜艳，营养丰富，虾仁富含优质蛋白质，玉米和青豆是优质的粗粮和豆类，有助于减脂。