香蕉慕斯详细做法,香蕉慕斯的做法步骤

3、加入蛋黄同样用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。

4、蛋白分三次加入细砂糖打发至湿性偏*状态。

5、取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀，然后再与剩余的三分之二蛋白糊翻拌均匀。

6、倒入28*28的烤盘中铺平，再震几下烤盘。