香蕉慕斯详细做法,香蕉慕斯的做法步骤

11、在融化的巧克力液中加入朗姆酒并搅拌均匀。

12、淡奶油加入糖粉打至6分发。把巧克力液倒入打好的淡奶油中。

13、把混合好的慕斯糊装入裱花袋中。

14、香蕉先不去皮，切成4CM的小段备用。取一个6寸的慕斯圈放在一个盘子上，慕斯圈的内壁放一圈慕斯围边(便于脱模，没有也可以不放）。取一片蛋糕片放在里面。