马蹄可以和鸡蛋一起煮汤吗,马蹄可以跟鸡蛋一起煮吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-31 01:28:46

喝对3碗汤,免得开药方

???? 疏肝汤:薤白陈皮蛋花汤

???? 润肺汤:罗汉果马蹄雪梨汤

???? 健脾汤:茵陈薏苡仁荷叶汤

快跟着小圈一起来看看吧

4月喝正当时~

张兰凤

中国中医科学院西苑医院

治未病中心 主任医师

01

疏肝汤

薤白陈皮蛋花汤

春季肝气不足,人就容易出现情绪问题,比如抑郁、心情烦躁、莫名想发怒等,此时应疏肝理气,帮助缓解不适。

薤白陈皮蛋花汤

功效:

薤白通阳、升阳、理气散结,搭配陈皮、鸡蛋一起煮汤,可以帮助通阳理气、宣畅气机、健脾化痰、升发阳气。

原料:

薤白(也叫野蒜、小蒜)10克、陈皮10克、鸡蛋2个。

制作方法:

1.薤白、陈皮洗净备用;

2.锅中加入适量清水,放入薤白、陈皮,煮开后煮制5分钟;

3.水中加入适量淀粉,加盐调味;

4.出锅前淋入打散的鸡蛋液即可。

马蹄可以和鸡蛋一起煮汤吗,马蹄可以跟鸡蛋一起煮吗(1)

02

润肺汤

罗汉果马蹄雪梨汤

春天万物生发,肝火容易旺盛,如果肝火太旺,肺阴又不足,可能就会出现干咳、痰黏的症状,这就是所谓的“肝火犯肺”,这种情况下就要清火润肺。

罗汉果清热解毒、润肠通便;马蹄清热润肺、解毒;雪梨养肺润肺,将这三种食材一起煮汤,可以清肝火、润肺滋阴,帮助缓解干咳与肝火犯肺引起的咳嗽。

原料:

罗汉果1个、马蹄200克、雪梨1个。

制作方法:

1.罗汉果洗净,对半切开;

2.马蹄、雪梨洗净去皮、切块;

3.锅内加入适量清水,放上处理好的雪梨、马蹄、罗汉果,煮开后转中小火,再煮20分钟即可。

马蹄可以和鸡蛋一起煮汤吗,马蹄可以跟鸡蛋一起煮吗(2)

03

健脾汤

茵陈薏苡仁荷叶汤

春季主生发,可能会把陈旧的疾病带出来,但也是排出湿邪毒气的好机会。

茵陈药食两用,疏肝、清热利湿;薏苡仁祛湿健脾;荷叶生发阳气,此款汤可以帮助健脾,升发阳气,排出湿邪毒气。

原料:

茵陈10克、薏苡仁10克、荷叶1张。

制作方法:

1.荷叶洗净撕成小片;

2.茵陈、薏苡仁洗净备用;

3.锅内加入适量清水,放上茵陈、薏苡仁、荷叶,煮开后转中小火,再煮20分钟即可。

马蹄可以和鸡蛋一起煮汤吗,马蹄可以跟鸡蛋一起煮吗(3)

小贴士

1.疏肝汤:薤白陈皮蛋花汤。

2.润肺汤:罗汉果马蹄雪梨汤。

3.健脾汤:茵陈薏苡仁荷叶汤。

来源: CCTV生活圈

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