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糖进入到人体后，一部分在胰岛素的作用下分解，来供应人体所需要的能量；另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。可以说，人类基本上离不开糖。
既然人体吃进去的糖分，一部分用来为身体提供能量，另一部分会合成糖原储存起来，那为什么糖吃多了会不利于身体健康？原因就在于人体合成糖原是有上限的，一旦供能和储存的部分够了，再多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之就会引起肥胖。
根据《中国居民膳食指南（2016）》，每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。这是什么概念呢，基本上我们每天不吃零食、认真吃3餐，从主食和谷物中就已经可以获取将近50克的糖了。
如果再喝其他的含糖饮料，那么摄入的糖分肯定会超标，比如一瓶500ml的可口可乐，一瓶相当于12块方糖，每块方糖的含糖量约为4.5克，那么这一瓶可乐下肚，就相当于吃了54克糖，这54克糖是超出人体所需的，最终就变成了脂肪默默地陪伴着你。
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什么是代糖？
为什么很甜却又无糖？
代糖代糖，顾名思义就是替代糖类。和传统糖一样，代糖也可以产生甜味，但不同的是，它热量非常低。所以人体摄入代糖后，我们的大脑能感知到甜味，但不怎么会引起血糖水平的波动。这也就是为什么，无糖饮料比如零度可乐，喝起来照样很甜，但是它们却说自己无糖。
代糖的种类很多，根据产生热量与否，一般可分为营养性的甜味剂（可产生热量）及非营养性的甜味剂（无热量）两大类。
营养型甜味剂：
食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低。
山梨醇(Sorbitol）：甜味大约是蔗糖的一半，一公克可产生三大卡的热量。由于它含在口中会有清凉感，且不会引起蛀牙，所以常被用于制作口香糖或无糖糖果。
甘露醇(mannitol）：甜度约为蔗糖的百分之七十，一公克可产生二大卡的热量，常用于制造无糖糖果或果酱等。
木糖醇(xylitol）：甜度是蔗糖的百分之九十左右，一公克可产生一大卡的热量。由于它和山梨醇一样具有清凉的效果，因此也常用于糖果、口香糖或清凉含片的制造。
