熬果酱需要去除浮沫吗,熬的果酱为什么特别粘稠

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-03 01:46:43

最近全国各地,都进入了“夏季超强烧烤模式”,气温连续攀升,这样的时候黄小厨只想捧着冰镇西瓜,在空调屋里发呆…… 今年除了天气热,还有超级热闹的世界杯,整个夏天就是花毛一体和冰啤酒的味道!你喜欢的球队是否还在坚持?

夏天还有各种甜美的果香,从初夏到仲夏,都有各种水果不断上市,杏 儿、樱桃、桑葚、李子、水蜜桃和西瓜,想着这些诱人的甜美味道,炎热的夏天好像也不太难熬。

熬果酱需要去除浮沫吗,熬的果酱为什么特别粘稠(1)

每到水果丰收的时候,黄小厨都会带着孩子们去采摘,走到树下就可以闻到阵阵果香,那可是比高档香水还要诱人的高级味道。妹妹人儿这时早已迫不及待地帮大家品尝了。夏天的水果不易储存,那么我们就一起将这些甜美的味道都留在罐子里吧~

黄小厨的甜杏酱

熬果酱需要去除浮沫吗,熬的果酱为什么特别粘稠(2)

食材

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杏 2斤 / 白砂糖 500g

柠檬汁 10g

步骤

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熬果酱需要去除浮沫吗,熬的果酱为什么特别粘稠(3)

消毒瓶子: 干净的容器放入锅内,大火将水烧开,煮5分钟进行消毒。捞出沥干水分,晾干燥后即可使用。

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