河南老式酸辣汤,河南老式酸汤的做法

3淀粉勾芡完之后，等水再度滚起来，倒入蛋花，这时要注意倒入的蛋花先不要搅拌，等个十秒钟之后再搅拌，这时的蛋花会很漂亮。

4搅拌完之后即刻关火，盛锅洒上香菜，胡椒粉，香喷喷上桌了。