荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强免疫力 做法多种多样，可做馅，凉拌，排骨莲藕汤等等 今天做一道开胃下饭的快手酸辣藕片，酸辣又开胃，妥妥的下饭神器
By 阳春白雪小食光
用料
- 莲菜 1节
- 姜 2片
- 大葱 1段
- 蒜 3瓣
- 干红辣椒 2个
- 小葱 3根
- 老抽 0.5勺
- 盐 2克
- 糖 0.5勺
- 豪吉酸辣川香汁 1-2勺
做法步骤
1、准备主要食材：葱姜蒜，干红辣椒段，莲菜，豪吉酸辣川香汁
2、莲菜去皮切片，放入盐水中浸泡十分钟
