酸醋大猪蹄子。
今晚煮道超级硬的菜。
·先拿猪蹄和排骨下锅炖，把秘制调料调好，最重要的是要放醋，醋是关键。上气3分钟左右就可以关火了，不然炖太久了太烂了不好吃，又不是没有牙齿，不要吃那么软烂的，看起来还不错。
·把猪脚和排骨捞出来摆放整齐，然后就可以加上秘制的调料。这样还没有完，等下还有一个步骤的。
·起锅放水，然后把排骨放进去蒸个10分钟左右就行了。因为高压锅已经炖了，所以就不用蒸很久，蒸10分钟就是为了让它入味。
10分钟到啦，开锅，好漂亮。这道酸醋猪脚醋味可以有效缓解猪脚的肥腻，真的非常好吃。
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