酸菜鱼汤配方做法大全,酸菜鱼片的家常做法简单

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-03 10:08:44

酸菜鱼汤配方做法大全,酸菜鱼片的家常做法简单(1)

因为本方法注重于汤,成品会比普通的酸菜鱼稍微淡一些,没那么重口味。 酸菜的选择偏向于没那么咸的,可以酸一些。否则就要多冲洗几遍,把咸味尽量减少了。

By 香飘飘的烤大雁

用料

做法步骤

酸菜鱼汤配方做法大全,酸菜鱼片的家常做法简单(2)

1、鱼买的时候让师傅帮忙片好,鱼片和鱼骨分开。冲洗干净,洗掉血水。

酸菜鱼汤配方做法大全,酸菜鱼片的家常做法简单(3)

2、鱼片用一点点盐(千万不要多哦),半勺料酒,一丢丢白胡椒,一勺淀粉抓匀,腌制一会。最后再加一勺油抓匀,这是为了煮的时候不粘作一团。 鱼骨头也加一点点盐,白胡椒,半勺料酒抓匀腌制。但不用加淀粉。

酸菜鱼汤配方做法大全,酸菜鱼片的家常做法简单(4)

首页 1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.