酸汤酥肉图片,酸汤酥肉做法图解

6分钟以后鲜美的小酥肉就炖好了，出锅前倒入陈醋10克拌匀即可，最后淋入一点香油，撒上葱花和香菜美味即成。

技术要点：

1.肉条吸收水分后，口感更加滑嫩；

2.番茄要充分炒出红汁，成菜会更加红润鲜美；

3.陈醋容易挥发，要出锅前再放，以免香味散失。

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