3、把排骨放锅里，加入适量的水，水要一次性加完，不可以中间再加水，会影响整道菜的口感
4、再加入葱姜、花椒粒、八角，大火烧开后，再小火煮20分钟
5、加入切好的酸菜，大火烧开后，再继续小火煮30分钟
6、出锅前加生抽
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