自己用矿泉水瓶腌制的酸豆角已经十多天了,今天换个吃法,用酸豆角加上猪肉馅包包子。好吃的不要不要啊。
矿泉水瓶腌制的酸豆角,七天就已经嘎嘎酸了,而且腌制的不软不烂还没邪味。炒过两次非常好吃。
今天打开这瓶准备包包子。
食材:酸豆角300克,猪肉馅150克,面粉500克,酵母5克调料:洋葱,花椒面,生抽,料酒,盐,
第一步:准备酸豆角1,用矿泉水瓶腌制的酸豆角10天后,先慢慢拧开瓶盖,把气放出去。
2,用剪刀把瓶子煎开,取出酸豆角
3,用清水把酸豆角洗几遍后沥干,然后切成豆角丁
第二步:发面1,这次包包子选择用俄罗斯面粉