酸豆角香菇包子馅的做法,酸豆角和香菇一起包子好吃吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-03 23:23:20

你家孩子不爱吃你包的包子吗?那是馅料没有配好孩子才不喜欢吃,今天小慧给大家分享好吃的包子馅料,好吃到孩子停不下来一口接一口!

一‬、鲜肉包‬

酸豆角香菇包子馅的做法,酸豆角和香菇一起包子好吃吗(1)

1、准备‬食材:猪肉‬150克‬、葱姜‬水‬120克‬、盐白糖‬5克‬、胡椒粉‬少许、老抽‬5克‬

2、步骤‬:

(1)葱姜切碎加入绞碎的肉馅中搅拌均匀

(2)再倒入其他调料和5克葱姜搅拌均匀

(3)把面团擀成圆皮,放入肉馅料,捏成包子的形状上锅蒸熟即可,肉汁多嫩孩子爱吃✅

二‬、酱肉包‬

酸豆角香菇包子馅的做法,酸豆角和香菇一起包子好吃吗(2)

1、准备‬食材:五花肉‬150克‬、猪肉‬500克‬、色拉油‬3勺‬、葱姜‬5克‬,老抽‬1勺‬、甜面酱‬3勺‬、花椒粉‬少许‬

2、步骤‬:

(1)锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丁翻炒至变色,加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味,加入老抽和花椒粉拌匀即可关火

(2)把面皮擀成圆皮,放入一勺酱肉,捏成包子的形状上锅蒸熟即可,鲜香味美大人小孩都爱吃✅

三‬、香菇‬木耳‬酱肉包‬

酸豆角香菇包子馅的做法,酸豆角和香菇一起包子好吃吗(3)

1、准备‬食材:面粉‬300克‬、酵母粉‬3克‬、温水‬150克‬、白砂糖‬3克‬、泡打粉‬2克‬、香菇‬、木耳‬、葱花‬、姜末‬、甜面酱‬、豆瓣酱‬

2、步骤‬:

(1)调料:碗中放入甜面酱2勺➕豆瓣酱2勺➕料酒1勺➕生抽1勺➕蚝油1勺➕胡椒粉半勺➕鸡精1勺拌匀

(2)酵母粉倒入温水中化开,碗中加入面粉、白砂糖、泡打粉、倒入酵母水,搅拌成无干水的絮状,揉成面团盖上保鲜膜醒发至2倍大

(3)鸡肉洗净切丁,香菇木耳剁碎,葱姜切末,锅中油热爆香蒜姜末,倒入鸡肉丁炒熟,放入香菇木耳翻炒片刻,倒入调好的料汁,翻炒2分钟即可关火

(4)发好的面团揉几分钟排气,揉成长条分成等大的小剂子,擀成圆皮,放入馅料,捏紧收口,锅中水烧开大火蒸15分钟焖3分钟,就可以出锅开吃啦✅

四‬、香辣‬豆腐包

酸豆角香菇包子馅的做法,酸豆角和香菇一起包子好吃吗(4)

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