酸辣荞头怎么腌制最好吃,荞头腌制方法简单又好吃

我跟大家分享的这款酸辣藠头，已经有很多个年头了。在当地，也可以称得上是一绝。

恩施本地种植的无农药藠头，自然成熟后水分充足，用这种藠头腌制口感更佳，吃起来“嘎脆”。

为了让大家吃到健康美味的酸辣藠头，我们选用的都是日常食材和调味料腌制。

以小米椒挑起辣度，再加入特制的米醋和白糖，配以秘制的佐料等调和成汁。