但真正让麦当劳四川辣椒酱爆火的是美国动画《瑞克和莫蒂》，这是一部集社会话题、科幻、家庭伦理于一身的黑色幽默动画，讲述了科学怪人瑞克和正派的外甥莫蒂的历险故事。但因内容太露骨、深刻，被列为十四禁。
在年初更新的第三季动画里，主人公瑞克（莫蒂的外公）就麦当劳的四川辣椒酱发表看法，强烈要求回归、复刻，唤起了不少人对童年记忆的憧憬。
不少美国人也自行制作过四川辣椒酱，但都失败了，加豆瓣酱、老干妈但都无法还原当初的味道。说实话，这不过是麦当劳的配方加“四川辣椒酱”的名称。毕竟美国人最熟悉的就是四川料理。
这根本和四川辣椒酱没关系呀！就是挂了名罢了。四川辣椒酱应该是这样的。
四川辣椒酱制作方法：准备食材：青花椒、大蒜各1斤，小米椒2斤，菜籽油2斤，盐、白糖、容器（这是自家囤酱的做法，如果人比较少，可以减少，比例为：青花椒：蒜：小米椒：菜籽油=1:1:2:2）
1.把青花椒、小米椒、大蒜分别洗干净。
2.将青花椒、小米椒、蒜分别打成泥。
