川味酸甜酱的做法,川味酸甜酱的做法视频

3.在锅里倒入菜籽油烧熟，八分热时关火（冒泡前）。凉一下油加入青花椒，炸一下后捞出。

4.开火倒入小米椒，锅内沸腾、米椒水分熬干后加入蒜泥熬几分钟加入盐、白糖（少量），关火冷却。

冷却后装入容器即可。喜欢的亲也可以加熟芝麻之类的。