正宗酸辣米线的做法,酸辣米线的做法及配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-04 10:47:33

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

每次出去逛街,看见酸辣米粉都忍不住吃上一碗,今天做一份家庭版的酸辣米粉,酸辣米粉首先是米粉,纯手工加工才劲道,但是我也没有掌握、也不会,只好从超市买现成的,现在剩下的只有汤料了,在家用简单的配料也能调出好汤料,做出的酸辣米粉一样好吃。

下面为大家介绍详细步骤,感兴趣的朋友们尝试做一下。

正宗酸辣米线的做法,酸辣米线的做法及配方(1)

食材:米粉

辅料:小葱、香菜、牛肉粒、花生米

调料:食盐、味精、陈醋、生抽、辣椒油、白糖

1.下面开始准备食材

首先我们准备泡软的米粉200克备用。

正宗酸辣米线的做法,酸辣米线的做法及配方(2)

2.下面准备辅料

准备小葱两根,切成葱花备用。

准备香菜两根,切成小段,放入同一个碗中备用。

正宗酸辣米线的做法,酸辣米线的做法及配方(3)

3.下面开始调料汁

盆中加入食盐2克味精1克陈醋10克生抽5克辣椒油10克白糖少许提鲜。

正宗酸辣米线的做法,酸辣米线的做法及配方(4)

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