四川正宗酸菜竹笋鸡配方,酸菜鸡笋菜

符缸老坛子酸菜竹笋鸡

新鲜宰*活鸡，那味道绝对是不一样的，这家店是标准的资格跑山鸡点*，一只鸡得四五个人才能吃完。味道分微辣中辣和特辣三种。鸡血可以炒也可以直接煮进锅。要说挑个缺点，可能就是因为活鸡宰*等得会久一点吧。

点菜差不多二十分后，一大锅鸡端上来了，汤锅来着，汤面上漂浮着满满的花椒和酸菜，一开始看不到鸡，然后用筷子一捞，满勺子都是料，真心超级多的鸡肉。听说老板是地道重庆人，面皮的面粉是宝鸡那边拉过来的，花椒是汉源供椒。