酸菜鱼的正宗做法这四步最重要,正宗酸菜鱼的家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-04 17:10:04

“今天天气好晴朗处处好风光,好风光~”济南这几天的天气就像这歌里唱的一样,太阳公公每天按时上班,气温渐渐升高,小达人再也不用裹着厚重的棉服出门了。站在窗前看着万里无云的天空,心情也变的格外明朗。

酸菜鱼的正宗做法这四步最重要,正宗酸菜鱼的家常做法(1)

酸菜鱼

老妹这几天总是念叨着想吃酸菜鱼,趁着今天天气好,赶紧去市场买了一条草鱼,草鱼个头都比较大,我买的这条足足有四斤二两,晚上做上一大盆开胃的酸菜鱼,奖励一下这个辛勤工作的小馋猫。

酸菜鱼的正宗做法这四步最重要,正宗酸菜鱼的家常做法(2)

酸菜鱼

做酸菜鱼我一般都会用草鱼,草鱼个头大、肉质细嫩、刺不多,和酸菜搭配在一起,汤汁酸辣鲜美,鱼片滑嫩爽口,吃起来特别爽利。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有益处,特别适合心血管病人食用。又因其富含硒元素,经常食用有抗衰老、美容养颜的功效而深受广大女性朋友的喜爱。

酸菜鱼的正宗做法这四步最重要,正宗酸菜鱼的家常做法(3)

酸菜鱼

晚饭时间酸菜鱼一上桌,老妹和我家小明同学迅速开启吃货模式,你一勺他一碗,不一会儿功夫,一大盆酸菜鱼就见了底,两人直夸我做的酸菜鱼比餐馆里卖的还要好吃,在这请允许我小小的得意一把 ,哈哈~

酸菜鱼的正宗做法这四步最重要,正宗酸菜鱼的家常做法(4)

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