【步骤六】：把腌制好的萝卜干小腌菜，装入无污染的罐头瓶中，密封放入冰箱保存，随吃随取。
——制作小贴士——
这道做法简单的“萝卜干小咸菜”就制作完成，做好的萝卜干，味道麻辣、咸、香、甜，脆爽有嚼劲，用来下饭、喝粥、吃馒头，都非常的棒！你要是喜欢的话可以试一试！就是制作的时候要注意几个小细节。
（1）晾*萝卜干要用清水，浸泡2个小时，但是不要泡的时间太久，否则萝卜干会失去萝卜的味道。
（2）泡完的萝卜干，一定要把水分挤干，这样萝卜干才可以充分的吸收味道，吃起来才入味。
（3）调料激发完香味，要趁热放入白酒和香醋，白酒和醋可以增香提味，而且可以*菌，延长保存时间。
（4）做好的萝卜干腌菜最好用无污染的罐头瓶子放保存，吃的时候要用干净、干燥无污染的筷子取萝卜干。
以上内容是我和大家分享的“萝卜干小咸菜”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿，我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
