酸菜西红柿鱼的家常做法,西红柿酸菜鱼的家常做法视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-10 00:29:59

说真的,做完这道菜,我想给自己鼓掌。

太好吃,太太太好吃了!!!

我都想开饭店了,只卖这道菜和米饭,一定能火!!!

求大家一定一定一定要试一下!!!

做法超级简单,食材非常好买!!!​

酸菜西红柿鱼的家常做法,西红柿酸菜鱼的家常做法视频(1)



准备材料:​番茄两颗、巴沙鱼一条、番茄沙司两勺、小米椒4-5个、杭椒2-3个、花椒、干辣椒、淀粉、胡椒粉、料酒​;

做法:

​1、巴沙鱼解冻、洗净、切小块,用淀粉、料酒、胡椒粉腌十五分钟;

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​2、西红柿洗净、切块;

3、开火热油,爆香蒜沫之后下西红柿,炒融之后加两勺番茄沙司,继续翻炒,倒入两大碗热水,水开之后,把鱼块一个一个的下到锅中;

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4、放自己喜欢的配菜,我加了鱼豆腐、甜不辣、桂花肠、粉丝等,请大家一定要【加粉丝】;

5、水开之后再煮三分钟左右,煮至番茄汤汁浓稠,放盐、鸡精等调味,盛出;

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6、在番茄鱼上摆上蒜沫、花椒、小米椒、杭椒、干辣椒、辣椒面;

7、用热油浇在上面,冒大泡才行哦!

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有任何问题可以随时评论问我,必回。加油哦!

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