说真的,做完这道菜,我想给自己鼓掌。
太好吃,太太太好吃了!!!
我都想开饭店了,只卖这道菜和米饭,一定能火!!!
求大家一定一定一定要试一下!!!
做法超级简单,食材非常好买!!!
准备材料:番茄两颗、巴沙鱼一条、番茄沙司两勺、小米椒4-5个、杭椒2-3个、花椒、干辣椒、淀粉、胡椒粉、料酒;
做法:
1、巴沙鱼解冻、洗净、切小块,用淀粉、料酒、胡椒粉腌十五分钟;
3、开火热油,爆香蒜沫之后下西红柿,炒融之后加两勺番茄沙司,继续翻炒,倒入两大碗热水,水开之后,把鱼块一个一个的下到锅中;
4、放自己喜欢的配菜,我加了鱼豆腐、甜不辣、桂花肠、粉丝等,请大家一定要【加粉丝】;
5、水开之后再煮三分钟左右,煮至番茄汤汁浓稠,放盐、鸡精等调味,盛出;
6、在番茄鱼上摆上蒜沫、花椒、小米椒、杭椒、干辣椒、辣椒面;
7、用热油浇在上面,冒大泡才行哦!
有任何问题可以随时评论问我,必回。加油哦!